調理師 免許
調理師免許を取得するには二つの方法があります。
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まず一つ目の方法として挙げられるのは、調理師専門学校を卒業してから試験なしで調理師免許を取る事が出来る方法です。
これは、厚生労働省が指定している調理師専門学校に入学して勉強をすれば卒業と同時に調理師免許を取る事が出来るというものです。
それぞれの都道府県に調理師免許の申請をするだけで試験なしで免許証がもらえるというわけです。
試験を受けなくてもいい分時間もかかりますし、費用もかかってきます。
しかし、卒業さえすれば誰でも確実に調理師免許を取れるというメリットはあるのです。
学校へ通う期間は専門学校によって違っていますから、自分が通いたいと思っている学校の情報収集をしてみることをおススメします。
そして、この他の方法とは、国家試験を受けるという方法です。
国家試験を受験して合格すれば調理師免許を取得する事ができるのですが、学歴は中学校卒業をしている人で、２年以上飲食店で調理を手伝ったり見習いをした人は厚生労働省が行っている都道府県ごとの調理師国家試験を受験することができるのです。
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一番人気知ってます？そして、合格する事ができれば調理師免許を取る事ができるというわけです。
この方法でしたら、調理のスキルは現場で身につけられますが、試験勉強は独学で学ばなければなりません。
今は調理師免許のための通信講座などもありますので、そちらを受けながら独学で受験するということになりますね。
調理師免許を取得したいと思っている人は、この二つのメリットデメリットをよく考えた上で、どちらがいいのか決めるといいでしょう。
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